\n<\/p>\n
WACANA BERITA \u2013<\/strong> Intip yuk resep opor ayam<\/a> kuning ala Chef Devina Hermawan<\/a>, sajian pengganjal lapar menunggu daging kurban<\/a> saat perayaan Idul Adha<\/a>.<\/p>\n Idul Adha bukan hanya tentang kurban, tetapi juga tentang berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan spesial, salah satunya opor ayam kuning.<\/p>\n Opor ayam kuning adalah masakan klasik yang selalu hadir di meja makan saat hari raya. Rasanya yang gurih dengan kuah santan yang lezat.<\/p>\n Baca Juga :\u00a0Resep Lontong Sayur Labu Siam, Menu Khas Betawi untuk Sajian Lebaran Idul Adha<\/a><\/strong><\/p>\n Berikut adalah resep opor ayam kuning yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah, sebagaimana dikutip dari YouTube Chef Devina Hermawan.<\/p>\n Bahan Utama<\/strong><\/p>\n \u2013 Ayam negeri\/kampung 1 ekor<\/p>\n \u2013 Jeruk nipis 2 buah<\/p>\n \u2013 Garam secukupnya<\/p>\n \u2013 Bawang putih 5 siung<\/p>\n \u2013 Bawang merah 10 siung (3 iris iris)<\/p>\n Baca Juga :\u00a03 Resep Jus Menurunkan Kolesterol Tinggi usai Pesta Daging Kurban Idul Adha<\/a><\/strong><\/p>\n \u2013 Kemiri sangrai 5 butir<\/p>\n \u2013 Kunyit 3 cm<\/p>\n \u2013 Ketumbar 1 sdt<\/p>\n \u2013 Lada putih 1 sdt<\/p>\n \u2013 Geprek serai 2 batang<\/p>\n \u2013 Daun jeruk 3 lembar<\/p>\n \u2013 Daun salam 2 lembar<\/p>\n \u2013 Lengkuas geprek 3 cm<\/p>\n Baca Juga :\u00a0Resep Steak Sapi dari Daging Kurban Idul Adha, Rasa Premium Mirip Resto Bintang 5<\/a><\/strong><\/p>\n \u2013 Santan 1 bungkus<\/p>\n \u2013 Gula merah 1 sdm (opsional)<\/p>\n \u2013 Minyak untuk menumis<\/p>\n \u2013 Air secukupnya<\/p>\n \u2013 Kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa (opsional)<\/p>\n 1. Pertama, marinasi ayam dengan potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.<\/p>\n 2. Lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15-30 menit agar meresap dan menghilangkan bau amis.<\/p>\n Baca Juga :\u00a0Resep Jus Cuka Apel dan Lemon, Cara Cepat Menurunkan Diabetes Secara Alami<\/a><\/strong><\/p>\n 3. Beralih pada bumbu, haluskan bawang putih, sebagian bawang merah, kemiri, kunyit, ketumbar, dan lada putih dengan sedikit air dan minyak hingga halus.<\/p>\n 4. Setelah itu, panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah yang diiris tipis hingga harum dan sedikit kering. Aduk hingga tercium harum.<\/p>\n 5. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan harum.<\/p>\n 6. Selanjutnya, masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Tumis sebentar hingga ayam berubah warna.<\/p>\n 7. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Masak dengan api sedang hingga ayam setengah matang.<\/p>\n 8. Jika ayam sudah empuk, tuang santan ke dalam wajan. Aduk rata dan kecilkan api. 9. Sebelum menyajikan, ada baiknya cicipi kuah opor dan koreksi rasa jika diperlukan. Pastikan rasa gurih dan manis dari santan serta bumbu sudah pas.<\/p>\nResep Opor Ayam Kuning ala Chef Devina Hermawan<\/h2>\n
Cara Membuat<\/h2>\n
tambahkan rasa. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga meresap.<\/p>\n