{"id":22472,"date":"2026-03-05T15:58:09","date_gmt":"2026-03-05T08:58:09","guid":{"rendered":"https:\/\/wacanaberita.my.id\/index.php\/2026\/03\/05\/harga-daging-sapi-dan-cabai-rawit-di-pasar-ujungberung-masih-tinggi-jelang-lebaran\/"},"modified":"2026-03-05T15:58:09","modified_gmt":"2026-03-05T08:58:09","slug":"harga-daging-sapi-dan-cabai-rawit-di-pasar-ujungberung-masih-tinggi-jelang-lebaran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wacanaberita.my.id\/index.php\/2026\/03\/05\/harga-daging-sapi-dan-cabai-rawit-di-pasar-ujungberung-masih-tinggi-jelang-lebaran\/","title":{"rendered":"Harga Daging Sapi dan Cabai Rawit di Pasar Ujungberung Masih Tinggi Jelang Lebaran"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.koranmandala.com\">WACANA BERITA<\/a><\/strong> \u2013Memasuki separuh Ramadan 2026, harga sejumlah bahan pangan di <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\"><a href=\"https:\/\/www.koranmandala.com\/tag\/pasar-ujungberung\/\" class=\"st_tag internal_tag \" rel=\"tag\" title=\"Pasar Ujungberung\">Pasar Ujungberung<\/a><\/span><\/span> terpantau masih bertahan di level tinggi, terutama daging sapi dan cabai rawit. Dua komoditas ini menjadi perhatian warga Kota Bandung karena harganya yang sempat melonjak dalam beberapa waktu terakhir.<\/p>\n<p data-start=\"406\" data-end=\"620\">Berdasarkan pantauan di lapangan, Kamis (5\/3\/2026), <a href=\"https:\/\/www.koranmandala.com\/tag\/harga-daging\/\" class=\"st_tag internal_tag \" rel=\"tag\" title=\"HArga Daging\">harga daging<\/a> sapi jenis paha masih berada di angka Rp140 ribu per kilogram. Salah seorang pemilik kios daging yang enggan menyebutkan namanya mengatakan harga tersebut sudah bertahan cukup lama.<\/p>\n<p data-start=\"622\" data-end=\"696\">\u201cPaha Rp140 ribu. Sudah dari sebelum tahun baru harganya segini,\u201d ujarnya.<\/p>\n<blockquote>\n<p data-start=\"622\" data-end=\"696\"><a href=\"https:\/\/www.koranmandala.com\/daerah\/214200\/thr-pppk-paruh-waktu-di-kota-bandung-belum-pasti-pemkot-masih-hitung-kemampuan-fiskal\/\">THR PPPK Paruh Waktu di Kota Bandung Belum Pasti, Pemkot Masih Hitung Kemampuan Fiskal<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<p data-start=\"698\" data-end=\"905\">Selain paha, harga daging lamusir dibanderol Rp130 ribu per kilogram, sedangkan daging untuk rawon dijual Rp120 ribu per kilogram. Menurut pedagang, harga relatif stabil meski masih berada pada level tinggi.<\/p>\n<p data-start=\"907\" data-end=\"1095\">Ia menjelaskan, pasokan daging di wilayah Bandung Timur umumnya berasal dari jagal pinggiran dengan proses pemotongan tanpa pembersihan lemak secara menyeluruh seperti di pasar pusat kota.<\/p>\n<p data-start=\"1097\" data-end=\"1251\">\u201cDi jagal bagian pinggiran enggak ada pembersihan total, langsung potong apa adanya. Kalau dulu jando (lemak) dipisah, sekarang masuk ke daging,\u201d katanya.<\/p>\n<p data-start=\"1253\" data-end=\"1415\">Meski belum ada lonjakan signifikan, pedagang memperkirakan harga daging berpotensi naik menjelang Idulfitri akibat faktor distribusi dan meningkatnya permintaan.<\/p>\n<p data-start=\"1417\" data-end=\"1488\">\u201cPotensi naik pasti ada. Standar saja mungkin naik Rp10 ribu,\u201d ujarnya.<\/p>\n<p data-start=\"1490\" data-end=\"1689\">Sementara itu, harga cabai rawit atau cengek juga masih tinggi, yakni Rp80 ribu per kilogram. Yogi (22), pedagang sayur di Pasar Ujungberung, mengatakan harga cabai sudah mahal sejak sebelum Ramadan.<\/p>\n<p data-start=\"1691\" data-end=\"1785\">\u201cSudah lama kalau cengek, hampir dua bulan. Bahkan dari sebelum puasa sudah mahal,\u201d ungkapnya.<\/p>\n<p data-start=\"1787\" data-end=\"1927\">Ia menyebut harga sempat menyentuh Rp100 ribu per kilogram pada awal Ramadan, sebelum akhirnya sedikit menurun dalam beberapa hari terakhir.<\/p>\n<p data-start=\"1929\" data-end=\"2022\">\u201cPuncaknya sampai Rp100 ribu per kilo pas awal puasa. Sekarang sudah agak menurun,\u201d jelasnya.<\/p>\n<p data-start=\"2024\" data-end=\"2202\">Adapun harga bawang merah dan bawang putih relatif stabil di kisaran Rp36 ribu per kilogram. Namun, Yogi memperkirakan tren kenaikan harga akan kembali terjadi mendekati Lebaran.<\/p>\n<p data-start=\"2204\" data-end=\"2256\">\u201cTiap minggu pasti naik kalau mau Lebaran,\u201d katanya.<\/p>\n<p data-start=\"2258\" data-end=\"2462\">Di sisi konsumen, fluktuasi harga menjelang Idulfitri dianggap sebagai siklus tahunan. Yeni (53), salah seorang pembeli, mengaku sudah mengantisipasi kenaikan harga dengan mengatur ulang anggaran belanja.<\/p>\n<p data-start=\"2464\" data-end=\"2563\">\u201cSebenarnya sudah maklum, karena tiap mau Lebaran pasti harga-harga naik, apalagi daging,\u201d ujarnya.<\/p>\n<p data-start=\"2565\" data-end=\"2769\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Meski demikian, ia berharap kenaikan harga tidak terlalu tinggi hingga hari-H Lebaran. \u201cKalau bisa naiknya jangan terlalu tinggi. Mudah-mudahan pemerintah juga mantau, kontrol stok dan harga,\u201d pungkasnya.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.koranmandala.com\/daerah\/214207\/harga-daging-sapi-dan-cabai-rawit-di-pasar-ujungberung-masih-tinggi-jelang-lebaran\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>WACANA BERITA \u2013Memasuki separuh Ramadan 2026, harga sejumlah bahan pangan di Pasar Ujungberung terpantau masih bertahan di level tinggi, terutama daging sapi dan cabai rawit. Dua komoditas ini menjadi perhatian warga Kota Bandung karena harganya yang sempat melonjak dalam beberapa waktu terakhir. Berdasarkan pantauan di lapangan, Kamis (5\/3\/2026), harga daging sapi jenis paha masih berada [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22473,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-22472","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-breaking-news"],"relative_dates":{"created":"7 months ago","modified":"7 months ago"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wacanaberita.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wacanaberita.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wacanaberita.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wacanaberita.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wacanaberita.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22472"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wacanaberita.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22472\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wacanaberita.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wacanaberita.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wacanaberita.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wacanaberita.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}